主页 > 酒业 > 正文
元宵节能喝酒吗?元宵酒怎么喝?
发表时间:2020-02-08 20:08

元宵节能喝酒吗?元宵酒怎么喝?

  正月十五元宵节,古代又称上元节。这天晚上,家家都要吃汤圆(元宵),大街小巷则张灯结彩,大家一同享受“东风夜放花千树”、“灯树千光照,明月逐人来”的节日气氛。元宵节还是中国传统的情人节,大家闺秀或小家碧玉平时不出闺门,到了元宵节才可以出来,甚至和男友幽会,所谓“月上柳梢头,人约黄昏后”。

 

元宵节能喝酒吗?元宵酒怎么喝?

 

 

  广东的元宵酒历史风俗保留较好,称为“饮灯酒”。在佛山的顺德及广州郊区等地,“饮灯酒”已经在民间流行三四百年,在每年正月初八至元宵节期间举行。期间,各家各户在祠堂前张灯结彩,大摆宴席,全村父老乡亲欢聚一堂,开怀畅饮。“饮灯酒”最初的目的是祭祀社神(土地),祈祷五谷丰登,或者是庆贺添丁。

 

  “饮灯酒”最初的目的是祭祀社神(土地),祈祷五谷丰登,事业兴旺;而时至今日,它演变成为一项有利的公益活动。古老的风俗为何能与公益有关联?原来,在“饮灯酒”的活动中,有一个叫做“投灯”的环节。广东民间的花灯丰富多样,且各取有吉利的名称,以象征兴旺。在众人竞投花灯的过程中产生的收入,一般有两个用途,一是下一个年度的“饮灯酒”活动;二是用于当地的公益慈善事业。

  与大多数文化活动一样,在“文革”期间,“饮灯酒”也不可避免地遭到了中断,直到1981年才正式恢复。现在,随着人们生活水平的提高,这项民俗不仅越办越红火,融入现代生活的理念,也因其名声在外,受到外省市人民的借鉴。古老的文化习俗,复兴指日可待。

 

元宵节能喝酒吗?元宵酒怎么喝?

 

 

  元宵酒联映雪月

  “街头灯影逐花影,村中梅香伴酒香。”句意浅显,但字里行间透露出俗世的热闹。这便是出自元宵酒联中的一句。酒联是酒文化、地域文化的奇葩。饮酒作对,是一项美好而温润的传统。与现代许多时候只图借酒消愁、尽一朝之欢娱的饮酒方式相比,它营造的温和融洽的品饮氛围、文明高尚的酒风,更令人乐于接受。

  踏月观灯,对酒当歌。地上冬雪残迹斑驳,枝头梅花仍傲寒斗妍。元宵节就是这样一个时刻,冬日的景观仍在,新年的余兴不减,于良辰美景中享受美酒中微醺的惬意,一年美好的生活兴致有了一个好的开始。所以,我国传统的节俗酒联虽然很多,但因了时节与意境的特殊,元宵节自有它的丰富之处。

  那些直抒胸臆、即兴吟出的酒联自不必提,一些文笔流畅、艺术性高的佳句屡屡被人铭记。例如水乡绍兴的酒联。也许是水乡风韵的浸染,酒联精巧高雅,“佳酿祝喜庆,春酒介长寿,酒乐无尽”;也有诗情画意的“长剑一杯酒,高楼万里心”。

  但也由于酒联对时间、知识储备等的要求较高,有曲高和寡的趋势,一些短小精悍、通俗易懂的酒谚成为更喜闻乐见的形式。

 

元宵节能喝酒吗?元宵酒怎么喝?

 

 

  千杯万盏汇成歌

  如今的元宵节,灯节、诗会等各种纪念活动同样在吸引着人们的眼球。然而随着历史足音的远去,新时代里人们有自己的娱乐思维与方式,欢庆与热闹成为现代过节的应有之义。王丽达的那首《团圆酒》更是唱出如今人们对年节的感受,“千杯又万盏,合家共欢乐”。

  只是随着时代的变迁,千杯万盏里所盛的酒品丰富起来,有白酒、黄酒、各种葡萄酒……元宵节即将来临,在此,向读者们推荐一些专家总结的元宵食俗与葡萄酒的实用搭配方法。

  由于我国的菜系,酸甜苦辣口味也不相同,因此最实用的是要一瓶桃红葡萄酒。它无论凉菜还是热菜,都可以搭配得很好。桃红葡萄酒多果香、口感圆润柔和,有很强的配餐能力,可以和鱼、牛肉、冷面、素菜、沙拉等搭配。此外,清淡的白葡萄酒可用来佐清淡的白肉及菜品,如果是西餐头盘沙拉的搭配,人们通常都会选一瓶白葡萄酒。而红葡萄酒多用于味重的红肉及西餐的主菜搭配。

 

  虽然,如同所有的传统风俗一样,现今的元宵酒俗已远不比往昔的醇厚深藏,但仍有着千丝万缕的联系。临近元宵佳节,愿您顺流而上,追溯文史中的元宵酒俗,重温那些古朴的色调,也为在今年的节日里,能够怀带多一些的温情去参与、去体味。

文明播报

江西:疫情防控阻击战中的社区干部
江西法院战“疫” 我们不休!
以江西制造勇挑江西担当
江西特色,好吃不腻的江西美食
江西多举措确保猪肉供足价稳
“江西制造”速度对接火神山速度!
江西疫情防控期间保障春耕备耕
江西加码25%财政贴息重点企业融资成本
江西135名医护人员组成医疗队再次援鄂

it

疫情下IT培训机构兄弟连没撑住提早散场
为双态IT注入智能基因的大数据
IT培训机构兄弟连没撑住提早散场
众合科技屡次跨界屡次败啦
微软发布全新Edge 80版浏览器
2019年中国IT教育培训行业运行报告
媒体:IT培训机构兄弟连教育宣告破产
全球IT服务领导者信泰宜合Syntax
“90后”IT男3天赶制“云逆行”助力抗疫

重庆时时彩

全国联销体育彩票玩法销售继续暂停
媒体:工人机选号中双色球537万
彩票站老板这三类人最好不要买彩票
男子彩票中1400多万,可是钱却取不出
6名同事为了消遣合伙买张彩票
一人1180倍投注险中59亿元!
彩市如果开售,资深医生说站主、彩民要
双色球第20010期:温号关注29 30
彩票中大奖后,需要多久奖金才会到账?
友情链接:福彩
网站地图

以上整理自互联网如有侵权请及时联系我们进行删除,谢谢!联系邮箱:sheng6665588@gmail.com

炸金花 新传奇私服 炸金花